Nougats

Confiserie intemporelle et on ne peut plus traditionnelle, nos nougats, tendres à souhait, sont préparés suivant les plus nobles traditions en chaudron de cuivre bien évidemment.

Ils sentent bon le sud, avec les amandes gorgées du soleil méditerranéen, le savoureux miel toutes fleurs associé au puissant miel de lavande et parfois même les pistaches d’Iran pour certains nougats.